Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Resep

Resep Kue Kering Rendah Gula

Kue kering rendah gula bisa menjadi alternatif camilan di hari libur.  Selain bisa mengurangi potensi gangguan kesehatan, kue yang satu ini juga aman untuk penderita diabetes. Nah, berikut resep kue coklat rendah gula yang bisa kamu buat sendiri di rumah! Kue coklat dengan kandungan gula yang rendah untuk Lebaran di rumah tidaklah sulit untuk dibuat.  Bahan-bahannya relatif mudah didapat. Sebelum membuatnya, berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu: 400 gram tepung serbaguna   4 gram baking powder   Garam sdt garam   Margarin secukupnya   Gula pasir   Gula merah secukupnya   2 telur besar   Saos apel   Susu rendah lemak secukupnya   Tepung Vanilla   Chocolate chip secukupnya Cara Membuat Siapkan mangkuk besar untuk adonan Masukkan beberapa bahan yang harus disiapkan yaitu tepung serbaguna, baking powder dan garam Kemudian aduk menggunakan mixer listrik dengan kecepatan sedang Selanjutnya, tambahkan margarin dan kocoklah hingga adonan mengembang Kemudian t

Resep Kue Kering Susu Ovaltine

Dikembangkan di Swiss dan diperkenalkan pada tahun 1904, merek Ovomaltine terus meledak di pasaran.  Rasa coklat ini juga dibuat dari bahan malt yang enak.  Ovomaltin memiliki tiga jenis yaitu chocolate malt, malt (tanpa campuran coklat) dan rich chocolate (tanpa campuran malt).  Di Indonesia juga terdapat ovomaltin dengan campuran 3 in 1 yang terdiri dari susu ovaltin, malt dan juga susu full cream. Selain susu bubuk yang enak, Ovomaltine juga memproduksi produk khusus untuk topping berupa selai.  Teksturnya yang creamy dan butiran brown sugar yang renyah membuatnya menjadi butter yang pas di atas roti bakar dan martabak yang manis, bukan? Tidak semua wanita memiliki kesukaan membuat kue karena metodenya terkesan rumit banget.  Belum lagi bila ternyata cake yang dibuat dengan teliti ini gagal.  Oleh karena itu, banyak orang akhirnya lebih memilih membeli yang langsung jadi daripada membuatnya sendiri.  Namun tahukah Anda jika ada resep kue baru yang dijamin anti gagal hanya dengan bah

Resep Kue Kering Blueberry Cookies

Tidak hanya rasanya yang enak, blueberry juga dikenal dengan berbagai manfaat kesehatannya.  Salah satu manfaat blueberry adalah meningkatkan daya ingat.  Selain itu, ada manfaat lain dari blueberry yang harus Anda ketahui juga. Bluberi adalah tanaman buah asli Amerika Utara.  Saat ini blueberry bisa ditemukan dimana saja, termasuk Indonesia.  Seperti namanya, blueberry berwarna biru, berbentuk bulat dan berukuran kecil. Studi menunjukkan blueberry diketahui membantu mencegah beberapa jenis penyakit, seperti diabetes dan penyakit jantung. Resep Kue Kering Bluberry Bahan²: 500g tepung terigu protein rendah 40 gram tepung maizena 40 gram susu bubuk  1 sendok teh baking powder     300 gram margarin     2 kuning telur     200g gula rafinasi      Baluran :     1 cangkir keju parut     1 putih telur     Sekucupnya selai Bluberi Cara Membuat Campur bahan kering: tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk rata, sisihkan. Kocok margarin dan gula halus hingga m

Resep Kue Kering Vanila Ring

Kue kering merupakan camilan yang tak lekang oleh waktu. Keberadaannya selalu dicari dan rasanya selalu sedap untuk dinikmati. Ada berbagai macam kue kering. Mulai dari varian coklat, vanila, serta keju. Untuk kali ini yang yang akan kita bahas tuntas adalah kue kering yang mempunyai varian rasa vanila. Untuk bumbu serta cara pembuatannya lihat dan simak keterangan dibawah ini sobat. Bahan: 175 gram margarin ¼  sdt garam  100 gram gula tepung  ½ sdt  pasta vanila  2 kuning telur  210 gram tepung terigu protein rendah  30 gram maizena  30 gram susu bubuk  ½ sdt baking powder  25 gram cokelat keping (sebagai bahan hiasan) Cara membuat: Langkah yang pertama dilakukan adalah Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Setelah itu Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan plastik tiga yang telah diberi spuit. Setelah itu, Semprot bentuk C di loyang ya

Kue Kering Oatmeal Sehat

Oatmeal merupakan salah satu jenis makanan sehat yang populer di Eropa namun kurang terkenal di Asia.  Meski paling terkenal di Eropa, bahan baku oatmeal itu sebenarnya berasal dari benua Asia.  Ini karena orang Eropa pernah membudidayakan oatmeal dan menggunakannya sebagai bahan makanan utama. Oatmeal dikenal sebagai tanaman biji-bijian penting di iklim sedang dan subtropis, karena berfungsi sebagai bahan makanan pokok di negara Eropa dan juga Asia Barat.  Di Indonesia, oatmeal dikenal sebagai jenis bubur. Meski masih satu keluarga dengan gandum, namun kandungan nutrisinya jauh lebih tinggi dibanding gandum.  Dalam 200 gram oatmeal setidaknya ada 32 gram protein dan 10.2 gram serat larut.  Sedangkan kandungan serat larut dan protein dalam 200 gram gandum hanyalah 4.4 gram serat larut dan 27.4 gram protein. Oatmeal yang terbuat dari oat dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat.  Oat mengandung lebih dari 50 nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, antara lain karbohidrat, serat, lem

Resep Kue Kering Chocolate Chips Cookies

Saat saya memanggang kue, hampir selalu dengan cokelat.  Menurutku rasanya yang paling enak.  Tentu saja, Anda juga dapat dengan mudah membuatnya tanpa, atau dengan almond, atau apa pun yang tersisa di dapur.  Kadang-kadang saya menggunakan chocolate chip chocolate sebagai cokelat, dan karena itu kuenya disebut "chocolate chips cookies".  Cokelat, keping cokelat, sangat cocok untuk dipanggang. Selain cokelat yang telah disebutkan di atas, saya juga menambahkan garam dalam jumlah yang cukup besar ke dalam adonan kue.  Belum pernah kue dengan cokelat terasa begitu enak.  Bahkan, saya berani mengatakan bahwa ini adalah resep terbaik yang pernah saya bikib. Bahan  250 g gula pasir  275 g gula merah  275 g mentega lembut  2 telur  475 g tepung terigu  2 sdt.  bubuk soda kue  1 sendok teh.  bubuk soda kue  1 sendok teh.  garam  1 sendok teh.  gula vanila  200 g coklat susu Begini cara membuatnya Kocok gula, gula merah, dan mentega lembut bersama-sama dalam mangkuk samp

Resep Kue Kering Kacang Tanah Yang Enak

Lagi-lagi ulasan mengenai kue kering tidaklah habis jika dibahas. Jika pada resep yang lalu telah dipaparkan mengenai kue kering yang berbahan dasar terigu, kali ini resep kue kering yang akan dikupas adalah kue kering yang menggunakan kacang tanah sebagai campurannya. Kacang tanah digunakan campuran kue kering dikarenakan Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang menjaga jantung tetap sehat.  Selain dari pada itu juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda menyebabkan penurunan kadar kolesterol darah, dan dengan demikian mengurangi risiko penyakit jantung koroner.Tak disangka bukan ternyata dalam secangkir kacang tanah sangat kaya akan vitamin dan gizi.   Untuk pembuatannya pun cukup praktis sehingga jika sobat mencermati resep dengan baik maka akan menghasilkan hasil dan rasa yang maksimal. Sebenarnya kue ini mempunyai berbagai varian macam. Ada yang "kue kering kacang tanah yang bertekstur renyah". Ini

Resep Kue Kering Tepung Almond

Sementara almond meal biasanya terbuat dari almond mentah (tidak dikupas), almond flour dibuat dari almond yang direbus (dikupas).  Dibandingkan almond meal, almond flour memiliki tekstur yang lebih halus dan warna yang lebih terang. Tepung almond mengandung Omega-6 yang tinggi dan dapat menyebabkan peradangan jika dimakan berlebihan. Tepung almond jauh lebih rendah karbohidratnya daripada tepung terigu, tapi lebih tinggi lemaknya.  Ini berarti tepung almond lebih tinggi kalori.  Namun menjadi sangat bergizi. Tepung almond dianggap sebagai salah satu tepung terbaik untuk menurunkan berat badan karena, tidak seperti tepung terigu, tepung ini rendah karbohidrat dan memiliki indeks glikemik yang sangat rendah karena dapat mengurangi kadar gula dalam darah, yang pada akhirnya menyebabkan penurunan berat badan. Kue tepung almond terbaik dengan chocolate chips.  Tebal, kenyal, dan  bebas gluten. Bahan-bahan: 2 sendok makan mentega tawar pada suhu kamar ½ cangkir gula kelapa atau

Resep Kue Kering Palm Sugar Renyah

Gula aren merupakan pemanis yang berasal dari berbagai jenis pohon aren.  Gula aren terkadang dikualifikasikan berdasarkan jenis arennya, seperti pada gula aren.  Meskipun gula dari pohon yang berbeda mungkin memiliki komposisi yang sedikit berbeda, semuanya diproses dengan cara yang sama. Gula merah itu lebih padat dan lengket dari gula aren, namun palm sugar lebih manis sehingga umumnya Anda tidak perlu menggunakannya terlalu banyak saat memanggang atau memasak.  Selain itu, beberapa pembuat roti menyarankan untuk menambahkan satu sendok makan molase ke dalam secangkir gula merah, yang setara dengan secangkir gula aren. Gula kelapa aren mengandung sukrosa lebih sedikit daripada beberapa jenis gula, tetapi masih 70-80% sukrosa, menurut sebuah artikel di jurnal Nature.  Pemanasan sukrosa menyebabkannya terurai menjadi fruktosa dan glukosa. Gula aren merupakan sumber vitamin dan mineral yang lebih baik daripada pemanis yang lain.  Namun, banyak orang mengonsumsi terlalu bany

Resep Kue Kacang Hijau Panggang

Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan yang banyak mengandung gizi dan vitamin. Selain itu pula bisa dikreasikan menjadi berbagai makanan serta cemilan. Baik yang bertekstur basah ataupun yang bertekstur kering. Misalnya saja di jogja, ditangan para ahli kacang hijau bisa menjadi makan yang sangat terkenal di seantero Indonesia. Mereka menyebutnya bakpia patok. Kue ini ada dua jenis yaitu, kering dan basah. Dan uniknya isian kue ini menggunakan kacang hijau sebagai isian utama.   Selain bakpia kacang hijau juga dapat diinovasikan menjadi bubur. Bubur kacang hijau ini sangatlah baik dan berguna bagi pertumbuhan dan pemenuhan gizi dalam tubuh. Sungguh banyak sekali makanan ataupun camilan yang dapat dikreasikan dengan bahan dasar "kacang hijau". Akan tetapi yang akan diulas dalam resep kali ini adalah kacang hijau sebagai campuran kue kering. Untuk mempermudah cara pembuatannya ikuti langkah-langkah dibawah ini sobat.   Bahan 100 gram tepung terigu 100 gram

Cara Membuat Kue Beras Korea atau Tteokbokki

Cara Membuat makanan Khas Korea yang sering disebut dengan Tteokbokki atau di Indonesia sendiri lebih dikenal dengan Kue Beras Korea dengan tekstur lembut dan baluran kuah berwarna merah dan tentu rasanya sangatlah pedas menggoda selera. Dikarenakan oleh nikmatan masakan khas Korea, untuk itu di Indonesia sendiri dapat ditemukan begitu banyaknya restoran dengan masakan khas Korea. Selain terkenal kelezatannya, Kue Beras Korea ini sungguh lembut, berbahan dasar tepung beras dengan paduan wijen. Atau anda bisa anda beli langsung di toko penjual bahan pembuatan kue agar lebih praktis . Okelah kalau begitu, kami akan memberikan informasi cara membuat kue beras khas korea berbahan Resep seperti aslinya agar terciptakan kue Tteokbokki yang sesungguhnya tanpa membelinya . Bahan Utama ✓ Tepung Beras 350 gram     ✓ Air secukupnya     ✓ Minyak wijen 4 sendok makan     Bahan Untuk Ditumis ✓ Bawang bombay ½ potong ✓ Cabai secukupnya, iris panjang ✓ Wortel 35 gram ✓

Resep Martabak Manis Sederhana

Sepertinya Martabak itu diambil darí bahasa Arab yang berarti Terlipat, & memang martabak itu berasal dari wilayah Arab, sekarang sudah tersebar dí beberapa negara yàng antara lain Yaman, Indonesia, Singapura, Malaysia, dan Brunei. Di Indonesia sendiri terbanyak ditemukan martabak adalah di daerah Bangka, selanjutnya diramaikan di daerah Bandung dan resepnya tersebar luas di seluruh Indonesia. Resep Kue Martabak bisa dikombinasikan dengan beberapa bahan pelengkap seperti meses, susu coklat atau putih, keju, margarin, dan lain sebagainya. Untuk itu tingkat kelezatan yang dihadirkan juga berbeda, sehingga para penjual Martabak memberikan paket harga yang berbeda pula pada masing-masing campuran pada adonan. Padahal Resep Martabak Manis cara membuatnya sangatlah mudah, dengan bahan yang sangat murah dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Untuk itu banyak penjual martabak yang sukses di kelasnya. Bagi yang ingin mencoba resep satu ini lebih baik catat terlebih dahulu b

Resep Kue Rangi Betawi

Betawi memiliki aneka ragam jajanan kuliner yang dijajakan menggunakan gerobak, salah satunya adalah Kue Rangi. Kue tersebut memiliki bentuk dan cara pembuatan sama persis dengan Kue Pancong, bahkan tipe gerobak yang dibawa juga sangat mirip. Meskipun 60% sama setidaknya ada pembeda antara keduanya, malahan antara Kue Rangi dan Kue Pancong sama-sama berasal dari Betawi. Kue Basah ini juga sering disebut sebagai Kue Sagurangi sangatlah mudah dijumpai tepatnya di sudut-sudut kota Jakarta dengan penampilan yang khas betawi. Resepnya sungguh sederhana, warnanya yang putih layaknya Kue Salju namun dilumuri dengan Saus Gula Merah yang dikentalkan dengan sedikit sagu. Bahkan banyak yang mempraktekan Resep Kue Rangi dengan menambahkan aneka buah-buahan segar pada sambalnya seperti Durian, Nanas, serta Nangka. Cetakan Kue Pancong juga bisa digunakan untuk membuat Kue Rangi, sama persis berbentuk Bulan Sabit, hanya saja jumlah lubang pada cetakan Kue Rangi lebih banyak dan bentuknya me

Resep Kue Semprong Renyah

Kue semprong merupakan salah satu kue yang super enak dan super renyah, dengan citra rasa yang memiliki sebuah karakteristik yang sangat khas dan sangat unik. Kue semprong ini atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue gambir, atau bahkan disebut juga sebagai kue sapit ini memiliki bentuk seperti kue gulung atau ada juga yang dilipat menjadi empat bagian, bahkan kue ini juga ada yang di bentuk seperti kipas. Namun terlepas dari bentuknya yang memiliki cukup banyak variannya, kue semprong ini juga masih tergolong sebagai kue kering yang kerap kali hadir dalam sajian di hari lebaran. Sebab kue semprong ini juga sangat enak jika disajikan sebagai camilan yang dikarenakan rasanya yang manis dan gurih. Bagaimana, apakah Anda tertarik dengan kue semprong tersebut? Berikut adalah resep kue semprong super enak dan renyah yang bisa Anda tiru. Dalam membuat sebuah kue semprong yang mantap rasanya, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan penggunanya seperti : ✓ 125 gram dari tepun

Alpukat Goreng Tepung Renyah dan Crispy

Siapa disini yang doyan alpukat? Kalo saya sih suka banget. Buah alpukat adalah merupakan buah lezat & bergizi tinggi. Di dalamnya terkandung vitamin C, E, K, potasium dan juga asam folat. Buah segar ini juga mengandung lemak yang sehat dan berserat. Dàlam 100 gram, kandungan kalorinya yaitu sekitar 160. Darí masakan berat, cemilan sampai jus minuman sehat seluruhnya bisa dibikin dari buah kaya gizi ini. Jika bosan akan pisang goreng, Anda dapat mencoba olahan lainnya. Contohnya alpukat goreng berbalut dengan tepung roti renyah creamy. Buah pisang, nanas & nangka merupakan jenis buah yang lezat digoreng. Jika ingin citarasa yang berbeda, cobalah saja bikin alpukat goreng. Permukaannya itu renyah dan bagian dalamnya gurih. Saus cocolan darí mayonaise dan perasan jeruk lemon menambah kelezatan camilan. Bahan-bahan: ✓ 2 buah alpukat ✓ 120 gram tepung roti ✓ 1 sdt garam ✓ ½ sdt merica ✓ ¼ sdt jintan ✓ 2 btr telur kocok, & minyak secukupnya Resep Lai

Resep Kue Kacang Pistachio Cookies

Butter cookies adalah merupakan salah satu jenís kue kering dengan tekstur lembut & renyah. Kue ini berbahan utama dari mentega, tepung terigu serta telur. Bíasa dikreasikan dengan beragam bahan tambahan lain, misalnya seperti choco chips, kacang, atau corn flakes. Bahan tambahañ yang digunakan bíasanya akan menghasílkan rasa & juga tekstur yang makin lezat. Kacang pistachio merupakan salah satu jenis makanan yang punya kandungan vit B6 paling tinggi. Nah, Vitamin B6 ini baik untuk kesehatan tubuh sebab membantu buat mengontrol kadar gula darah & pembentukkan sel darah merah atau hemoglobin. Antioksidan yang ada di dalamnya berfungsi mencegah berbagai kerusakan sél-sel dalam tubuh jadi bisa mencegah resiko terkena penyakit sepertí kanker. Dan berikut di bawah ini adalah resep cookies kacang pistachio sederhana yang bisa Kalian bikin sendiri di rumah. Bàhan-bahan ⇒ 500 gr mentega ⇒ 300 gr gula ⇒ 2 butir telur ⇒ 4 sdm almond bubuk ⇒ 2 sdm air perasa