Cara Membuat Kue Beras Korea atau Tteokbokki

Cara Membuat makanan Khas Korea yang sering disebut dengan Tteokbokki atau di Indonesia sendiri lebih dikenal dengan Kue Beras Korea dengan tekstur lembut dan baluran kuah berwarna merah dan tentu rasanya sangatlah pedas menggoda selera. Dikarenakan oleh nikmatan masakan khas Korea, untuk itu di Indonesia sendiri dapat ditemukan begitu banyaknya restoran dengan masakan khas Korea.

Selain terkenal kelezatannya, Kue Beras Korea ini sungguh lembut, berbahan dasar tepung beras dengan paduan wijen. Atau anda bisa anda beli langsung di toko penjual bahan pembuatan kue agar lebih praktis . Okelah kalau begitu, kami akan memberikan informasi cara membuat kue beras khas korea berbahan Resep seperti aslinya agar terciptakan kue Tteokbokki yang sesungguhnya tanpa membelinya .

Bahan Utama

✓ Tepung Beras 350 gram

✓ Air secukupnya

✓ Minyak wijen 4 sendok makan

Bahan Untuk Ditumis

✓ Bawang bombay ½ potong

✓ Cabai secukupnya, iris panjang

✓ Wortel 35 gram

✓ Minyak wijen 1 sendok makan

Bumbu Penyedap

✓ Pasta Cabai khas Korea 2 sendok makan

✓ Cabai bubuk 1 sendok makan

✓ Gula halus 1 sendok makan

✓ Kaldu Rasa Sapi 3 sendok makan

✓ Lada hitam dan Minyak Wijen secukupnya

✓ Bawang putih 1 siung, cincang-cincang

✓ Irisan daun bawang (untuk taburan)

✓ Biji wijen secukupnya (untuk taburan)

Cara Membuat :

⇒ Langkah pertama adalah membuat Garaetteok, caranya dengan mencampurkan Tepung Beras dengan Air secara bersamaan kedalam satu wadah, uleni atau aduk hingga mengental / dapat dibentuk . Bentuklah adonan tersebut menjadi silinder memanjang layaknya Tteokbokki dengan ukuran sesuai selera, tambahkan minyak wijen agar tidak lengket dalam membentuknya .

⇒ Kukus adonan tersebut hingga matang lalu sisihkan terlebih dahulu . Selanjutnya siapkan wajan penggorengan serta panaskan minyaknya, tumislah semua bahan tumisan serta tambahkan bumbu hingga tercipta aroma sedap .

⇒ Masukan Garaetteok (kue beras korea setengah jadi), goreng bersama bumbu yang ada, aduk-aduk dan dibolak balik sejenak, tambahkan minyak wijen 1 sendok makan . setelah matang maka angkatlah lalu sajikan pada piring, taburkanlah irisan daun bawang serta biji wijen.

Baca juag: Resep Martabak Manis

Itulah hasilnya, sungguh seperti aslinya, bahan yang digunakan jauh lebih hemat dan anda bisa mengetahui sendiri bahkan memberikan tambahan rasa dan aroma lainnya.

Comments

Berapa Lama Telur Rebus Tahan Di Kulkas?

Telur rebus adalah telur yang direbus dalam air mendidih dan masih dikemas dalam cangkang telur. Telur rebus adalah makanan sarapan yang populer di banyak negara. Telur rebus memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah. Selain itu, makanan tersebut juga dapat menghindarkan Anda dari kekurangan darah atau anemia. Telur mengandung senyawa antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker. Telur rebus tidak membuat Anda gemuk dan cocok untuk sarapan yang sehat. Dibandingkan makan nasi goreng yang tinggi kalori, Anda bisa menurunkan berat badan dengan mengonsumsi telur rebus dengan sayur mayur. Jika ingin mengonsumsi telur rebus ketika menjalani diet, tenang saja tidak perlu khawatir. Sebab, telur rebus itu memiliki kalori yang rendah, yang berukuran besar saja hanya memberi Anda 78 kalori. Dan ditambah lagi, telur rebus tidaklah menggunakan minyak atau lemak. Telur rebus harus segera dimakan. Waktu...

Cara Membuat STMJ Modern Yang Enak

Ada banyak sekali minuman tradisional indonesia yang dikonsumsi masyarakat, salah satunya yakni racikan susu dicampur telur, madu, & jahe ( STMJ ). Minuman sehat ini sering dianggap layaknya jamu yang punya berbagai macam manfaat atau khasiat sehingga digemari banyak masyarakat. Menambah kondisi kebugaran tubuh & stamina dipercaya oleh masyarakat bisa didapat sehabis minum STMJ ini. Dilihat kandungan didalamnya, maka STMJ ini mengandung nutrisi sama layaknya makanan umumnya. Nah, Makanan mengandung protein seperti dari telur, lalu kalsium dari susu, berbagai vitamin dari madu & khasiat kebugaran yang berasal dari rempah jahe. Sehingga, ibaratnya menjadi obat kuat sebab ada kandungan-kandungan yang bersumber dari bahan yang bagus-bagus tersebut (protein, calsium, Vit, & khasiat kebugaran). Dan terlebih rasanya itu disebut-sebut enak buat dikonsumsi bisa menjadikan orang-orang terdorong ntuk mengkonsumsinya setiap hari. Lantas jika STMJ dikonsumsi terus set...

Apa Saja Yang Harus Diperhatikan Agar Terigu Tahan Lama dan Tidak Berkutu

Saat bulan Ramadhan, penjualan terigu biasanya meningkat karena biasanya banyak orang yang membelinya sebagai persiapan pembuatan kue hari raya Idul Fitri. Tepung terigu merupakan bahan dasar penting dalam pembuatan kue. Menjaga kualitas tepung terigu dapat membuat cake yang ingin diolah lebih terjaga kualitas rasa. Agar kualitas tepung terigu tetap terjaga dan bebas dari bau apek meski sudah disimpan lama perlu cara penyimpanan yang tepat. Ada beberapa hal yang perlu Anda waspadai saat menyimpan tepung agar awet dan tahan lama. Bau anyir atau tengik terjadi karena lemak pada tepung teroksidasi saat terkena udara dan kelembapan. Seiring waktu, penyimpanan yang tidak tepat akan merusak kesegaran tepung. Menyimpan tepung di dalam freezer akan mencegah bau tengik. Hama juga mati jika tepung disimpan di freezer selama 4 hari. Jika space di freezer dan lemari es sudah penuh dan Anda ingin menyimpan banyak tepung, Anda bisa mencari alternatif tempat y...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog