Skip to main content

Resep Kue Kering Kacang Tanah Yang Enak

Lagi-lagi ulasan mengenai kue kering tidaklah habis jika dibahas. Jika pada resep yang lalu telah dipaparkan mengenai kue kering yang berbahan dasar terigu, kali ini resep kue kering yang akan dikupas adalah kue kering yang menggunakan kacang tanah sebagai campurannya. Kacang tanah digunakan campuran kue kering dikarenakan Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang menjaga jantung tetap sehat. 


Selain dari pada itu juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda menyebabkan penurunan kadar kolesterol darah, dan dengan demikian mengurangi risiko penyakit jantung koroner.Tak disangka bukan ternyata dalam secangkir kacang tanah sangat kaya akan vitamin dan gizi.

 

Untuk pembuatannya pun cukup praktis sehingga jika sobat mencermati resep dengan baik maka akan menghasilkan hasil dan rasa yang maksimal. Sebenarnya kue ini mempunyai berbagai varian macam. Ada yang "kue kering kacang tanah yang bertekstur renyah". Ini sangat cocok jika dihidangkan untuk keluarga tercinta. Karena kue ini bisa bertahan lebih dari 1 bulan jika disimpan dalam almari pendingin.


Selain itu, bagi sobat yang alergi dengan telur bisa membuatnya dengan tanpa menambahkan telur di dalamnya. Dan hal ini tentunya tidak akan mengurangi cita rasa serta kelezatan kue yang akan sobat buat. Akan tetapi untuk kesempatan kali ini yang akan kita bahas adalah kue kering renyah. Untuk lebih lanjutnya simak bahan dan cara pembuatan berikut ini.


Bahan-bahan


  • 250 gram kacang tanah (yang sudah disangrai tanpa kulit).

  • 400 gram tepung terigu.

  • 150 gram gula putih (akan lebih baik jika dihaluskan)

  • ½ sdt garam atau secukupnya.

  • 200 gram margarine (lelehkan)

  • 2 kuning telur.

  • Kacang almond (bisa digunakan untuk taburan jika suka)

  • Mentega sebagai olesan.


Cara membuat :


  • Langkah yang pertama dilakukan adalah  menghaluskan kacang terlebih dahulu sampai benar – benar halus (bisa menggunakan blender).

  • Setelah itu, Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan kacang tanah yang tadi sudah dihaluskan. Lalu aduk – aduk sampai semua bahan tercampur rata.

  • Apabila sudah tercampur rata, tambahkan margarine yang sudah dicairkan ke dalam adonan.

  • Setelah semua adonan tercampur rata, ambil sedikit demi sedikit dan bentuk bulat – bulat pipih atau bentuk bulat sabit, atau juga berbentuk hati pada sebuah loyang sampai semua adonan tercetak.

  • Dan berikutnya oleskan margarine diatas cetakan adonan tadi.

  • Dan Jika sudah selesai, masukkan semua ke dalam oven dengan suhu antara 150 – 170 derajat celcius selama kurang lebih 25 – 30 menit atau sampai matang.

  • Kemudian Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu pada suhu ruangan, dan sekarang camilan kue kering yang renyah siap menggoyang lidah.


Sangat simple dan mudah sobat. Campuran kacang-kacangan utamanya kacang tanah pada kue kering akan menambah kandungan gizi didalamnya. Jadi jika sobat memiliki anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, kue ini sangatlah cocok dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

Related Posts

                                                   
Tags

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Resep Kue Kering Vanila Ring

Kue kering merupakan camilan yang tak lekang oleh waktu. Keberadaannya selalu dicari dan rasanya selalu sedap untuk dinikmati. Ada berbagai macam kue kering. Mulai dari varian coklat, vanila, serta keju. Untuk kali ini yang yang akan kita bahas tuntas adalah kue kering yang mempunyai varian rasa vanila. Untuk bumbu serta cara pembuatannya lihat dan simak keterangan dibawah ini sobat. Bahan: 175 gram margarin ¼  sdt garam  100 gram gula tepung  ½ sdt  pasta vanila  2 kuning telur  210 gram tepung terigu protein rendah  30 gram maizena  30 gram susu bubuk  ½ sdt baking powder  25 gram cokelat keping (sebagai bahan hiasan) Cara membuat: Langkah yang pertama dilakukan adalah Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Setelah itu Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan plastik tiga yang telah diberi ...
Post a Comment
Read more

Resep Kue Kering Palm Sugar Renyah

Gula aren merupakan pemanis yang berasal dari berbagai jenis pohon aren.  Gula aren terkadang dikualifikasikan berdasarkan jenis arennya, seperti pada gula aren.  Meskipun gula dari pohon yang berbeda mungkin memiliki komposisi yang sedikit berbeda, semuanya diproses dengan cara yang sama. Gula merah itu lebih padat dan lengket dari gula aren, namun palm sugar lebih manis sehingga umumnya Anda tidak perlu menggunakannya terlalu banyak saat memanggang atau memasak.  Selain itu, beberapa pembuat roti menyarankan untuk menambahkan satu sendok makan molase ke dalam secangkir gula merah, yang setara dengan secangkir gula aren. Gula kelapa aren mengandung sukrosa lebih sedikit daripada beberapa jenis gula, tetapi masih 70-80% sukrosa, menurut sebuah artikel di jurnal Nature.  Pemanasan sukrosa menyebabkannya terurai menjadi fruktosa dan glukosa. Gula aren merupakan sumber vitamin dan mineral yang lebih baik daripada pemanis yang lain.  Namun, banyak orang ...
Post a Comment
Read more

Resep Kue Kering Chocolate Chips Cookies

Saat saya memanggang kue, hampir selalu dengan cokelat.  Menurutku rasanya yang paling enak.  Tentu saja, Anda juga dapat dengan mudah membuatnya tanpa, atau dengan almond, atau apa pun yang tersisa di dapur.  Kadang-kadang saya menggunakan chocolate chip chocolate sebagai cokelat, dan karena itu kuenya disebut "chocolate chips cookies".  Cokelat, keping cokelat, sangat cocok untuk dipanggang. Selain cokelat yang telah disebutkan di atas, saya juga menambahkan garam dalam jumlah yang cukup besar ke dalam adonan kue.  Belum pernah kue dengan cokelat terasa begitu enak.  Bahkan, saya berani mengatakan bahwa ini adalah resep terbaik yang pernah saya bikib. Bahan  250 g gula pasir  275 g gula merah  275 g mentega lembut  2 telur  475 g tepung terigu  2 sdt.  bubuk soda kue  1 sendok teh.  bubuk soda kue  1 sendok teh.  garam  1 sendok teh.  gula vanila  200 g coklat susu Begini c...
Post a Comment
Read more