Skip to main content

Resep Kue Kering Kacang Tanah Yang Enak

Lagi-lagi ulasan mengenai kue kering tidaklah habis jika dibahas. Jika pada resep yang lalu telah dipaparkan mengenai kue kering yang berbahan dasar terigu, kali ini resep kue kering yang akan dikupas adalah kue kering yang menggunakan kacang tanah sebagai campurannya. Kacang tanah digunakan campuran kue kering dikarenakan Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang menjaga jantung tetap sehat. 


Selain dari pada itu juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda menyebabkan penurunan kadar kolesterol darah, dan dengan demikian mengurangi risiko penyakit jantung koroner.Tak disangka bukan ternyata dalam secangkir kacang tanah sangat kaya akan vitamin dan gizi.

 

Untuk pembuatannya pun cukup praktis sehingga jika sobat mencermati resep dengan baik maka akan menghasilkan hasil dan rasa yang maksimal. Sebenarnya kue ini mempunyai berbagai varian macam. Ada yang "kue kering kacang tanah yang bertekstur renyah". Ini sangat cocok jika dihidangkan untuk keluarga tercinta. Karena kue ini bisa bertahan lebih dari 1 bulan jika disimpan dalam almari pendingin.


Selain itu, bagi sobat yang alergi dengan telur bisa membuatnya dengan tanpa menambahkan telur di dalamnya. Dan hal ini tentunya tidak akan mengurangi cita rasa serta kelezatan kue yang akan sobat buat. Akan tetapi untuk kesempatan kali ini yang akan kita bahas adalah kue kering renyah. Untuk lebih lanjutnya simak bahan dan cara pembuatan berikut ini.


Bahan-bahan


  • 250 gram kacang tanah (yang sudah disangrai tanpa kulit).

  • 400 gram tepung terigu.

  • 150 gram gula putih (akan lebih baik jika dihaluskan)

  • ½ sdt garam atau secukupnya.

  • 200 gram margarine (lelehkan)

  • 2 kuning telur.

  • Kacang almond (bisa digunakan untuk taburan jika suka)

  • Mentega sebagai olesan.


Cara membuat :


  • Langkah yang pertama dilakukan adalah  menghaluskan kacang terlebih dahulu sampai benar – benar halus (bisa menggunakan blender).

  • Setelah itu, Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan kacang tanah yang tadi sudah dihaluskan. Lalu aduk – aduk sampai semua bahan tercampur rata.

  • Apabila sudah tercampur rata, tambahkan margarine yang sudah dicairkan ke dalam adonan.

  • Setelah semua adonan tercampur rata, ambil sedikit demi sedikit dan bentuk bulat – bulat pipih atau bentuk bulat sabit, atau juga berbentuk hati pada sebuah loyang sampai semua adonan tercetak.

  • Dan berikutnya oleskan margarine diatas cetakan adonan tadi.

  • Dan Jika sudah selesai, masukkan semua ke dalam oven dengan suhu antara 150 – 170 derajat celcius selama kurang lebih 25 – 30 menit atau sampai matang.

  • Kemudian Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu pada suhu ruangan, dan sekarang camilan kue kering yang renyah siap menggoyang lidah.


Sangat simple dan mudah sobat. Campuran kacang-kacangan utamanya kacang tanah pada kue kering akan menambah kandungan gizi didalamnya. Jadi jika sobat memiliki anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, kue ini sangatlah cocok dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

Related Posts

                                                   
Tags

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Resep Kue Kering Vanila Ring

Kue kering merupakan camilan yang tak lekang oleh waktu. Keberadaannya selalu dicari dan rasanya selalu sedap untuk dinikmati. Ada berbagai macam kue kering. Mulai dari varian coklat, vanila, serta keju. Untuk kali ini yang yang akan kita bahas tuntas adalah kue kering yang mempunyai varian rasa vanila. Untuk bumbu serta cara pembuatannya lihat dan simak keterangan dibawah ini sobat. Bahan: 175 gram margarin ¼  sdt garam  100 gram gula tepung  ½ sdt  pasta vanila  2 kuning telur  210 gram tepung terigu protein rendah  30 gram maizena  30 gram susu bubuk  ½ sdt baking powder  25 gram cokelat keping (sebagai bahan hiasan) Cara membuat: Langkah yang pertama dilakukan adalah Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Setelah itu Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan plastik tiga yang telah diberi ...
Post a Comment
Read more

Resep Kue Klepon Ketan Putih

Kue klepon atau yang oleh sebagian orang dikenal dengan nama kelepon merupakan salah satu kue basah tradisional asli Indonesia. Kue ini biasanya banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun warung-warung kue sederhana hingga sebagian masyarakat kerap mengkategorikan kue ini sebagai jajanan pasar. Kue ini kerap menjadi kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis, gurih dan kenyal karena menggunakan bahan utama beras ketan putih. Bentuknya bulat dan sedikit lebih kecil dari bola golf dengan isian gula merah didalamnya. Sensasi yang didapatkan manakala menyantap penganan ini adalah gula merah yang meleleh di mulut saat di gigit. Untuk menambah kaya citarasanya, kue ini juga kerap disajikan dengan taburan parutan kelapa muda. Di banyak wilayah Indonesia, kue klepon memiliki sebutan yang berbeda-beda. Contohnya di wilayah Sumatera dan Malaysia, kue ini bernama Onde-onde. Padahal di Jawa, onde-onde merupakan jenis kue yang berbeda dengan isian kacang hijau dan taburan wij...
Post a Comment
Read more

Resep Kue Kering Terbaru Dari Blue Band

Kuker memang disukai oleh masyarakat, maka tidak heran jika kue ini selalu tersedia dalam berbagai macam acara & di hari besar. Bagi muslim di Indonesia, lebaran atau hari raya Idul Fitri tidaklah lengkap rasanya jika gak ada kue-kue kering di atas meja ruang tamu. Buat pecinta kuliner dan punya hobi memasak, tentunya ada rasa penasaran buat mempraktekkan aneka resep kue dari yang tradisional dan modern. Nah, kamu bisa mencoba resep kue kering terbaru dari blue band ini, yaitu kuker gulung vanila cokelat Bahan-bahan : 300 gram terigu protein rendah 300 gram blue band cake & cookies 20 gram milk powder 1 sendok teh baking powder 150 gram gula tepung halus 2 butir kuning telur ½ sendok teh coklat pasta 30 gram tepung maizena 1 sendok teh vanila pasta ½ sendok teh garam Baca: kue kacang hijau Cara membuat 1. Kocoklah garam, gula tepung halus dan blue band cake & cookie sekitar 1 menit sampai lembut 2. Masukkanlah vanilla pasta & kuning telur, aduk-aduklah ...
Post a Comment
Read more