Skip to main content

Resep Kue Kering Vanila Ring

Kue kering merupakan camilan yang tak lekang oleh waktu. Keberadaannya selalu dicari dan rasanya selalu sedap untuk dinikmati. Ada berbagai macam kue kering. Mulai dari varian coklat, vanila, serta keju. Untuk kali ini yang yang akan kita bahas tuntas adalah kue kering yang mempunyai varian rasa vanila. Untuk bumbu serta cara pembuatannya lihat dan simak keterangan dibawah ini sobat.


Bahan:

  • 175 gram margarin

  • ¼  sdt garam 

  • 100 gram gula tepung 

  • ½ sdt  pasta vanila 

  • 2 kuning telur 

  • 210 gram tepung terigu protein rendah 

  • 30 gram maizena 

  • 30 gram susu bubuk 

  • ½ sdt baking powder 

  • 25 gram cokelat keping (sebagai bahan hiasan)


Cara membuat:

  • Langkah yang pertama dilakukan adalah Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

  • Setelah itu Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan plastik tiga yang telah diberi spuit.

  • Setelah itu, Semprot bentuk C di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Letakkan cokelat keping.

  • Dan langkah selanjutnya Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang. Dan kue kering vanila siap untuk dinikmati


Kue kering ini sangat cocok dinikmati pada waktu sore hari ketika berkumpul dengan kaluarga tercinta. Akan lebih hangat jika menyantapnya didampingi dengan secangkir teh hangat. Selamat mencoba sobat, karena kesehatan dan terjaminnya mutu makanan ada tangan istri yang membuatnya. Semoga bermanfaat


 

Related Posts

                                                   
Tags

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Penyebab Tepung Tidak Menempel Pada Tahu Krispi

Tahu krispi merupakan varian tahu goreng yang berbentuk kubus kecil dan ditaburi tepung sehingga muncul rasa garing saat memakannya.  Penggunaan kata “krispy” pada makanan ini dipengaruhi oleh penggunaan kosakata bahasa Inggris yang bermakna crunchy. Harga tahu ini yang relatif murah sehingga tidak pernah membuat jajanan ini sepi peminat. Jajanan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima.  Dan dalam pembuatannya membutuhkan bahan dan langkah penyajian yang diperhatikan agar tahu bisa renyah. Ternyata, membungkus tepung dalam bahan makanan sekali saja belum cukup, lho.  selain menjadi penyebab tepung tidak menempel pada tahu krispi, hasil gorengannya juga kurang renyah.  Untuk menyiasatinya, Anda bisa membuat dua adonan tepung, yaitu adonan basah dan adonan kering.   Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan sisihkan sedikit adonan tepung kering ke dalam wadah, lalu tambahkanlah adonan es.  Kemudian Anda bisa mencelupkan bahan makanan ke dal...
Post a Comment
Read more

Perbedaan Fungsi Emplex Baking Powder dan Soda Kue

Emplex emulsifier atau sodium stearoyl lactylate adalah bahan yang membuat renyah kue kering. Untuk harganya gak mahal. Bahan kimia ini merupakan campuran Lactic Acid & Stearic Acid. Emplex itu elemen partikelnya terdiri dari plastik. Bisa untuk pengawet makanan atau kue yaitu dengan menahan kelembaban udara & melawan pertumbuhan jamur. Digunakan di negara Asia, terutama China sebagai pengawet makanan. Ini merupakan penemuan agak baru untuk pengawet makanan. hebat ya? Di negara barat khususnya United States, emplex hanya digunakan di industri Pharmaceutical " bag sealer " untuk keperluan packing, agar produksi obat-obatan dapat dikirim secara aman dan juga terhindar dari bahaya kelembaban cuaca & terjaga kekeringannya. Bukan buat bahan pengawet makanan. Sehingga kue kering maupun basah dapat bertahan bertahun-tahun dikarenakan ada zat kimia “ plastik” ini . Nah kan jadi makan plastik kita. Alternatif lain sebagai pengganti emplex ya bisa menggunaka...
Post a Comment
Read more

Tips Agar Kue Kering Tidak Melebar Saat Dipanggang

Pernahkah Anda kesal ketika kue yang sudah dicetak dengan indah pecah dan mengembang atau melebar saat dipanggang?  Sedih sekali, tentu saja.  Agar cookies tidak mengembang saat dipanggang dan berbentuk indah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Mulai dari proses pencampuran dan masalah takaran, kita perlu memperhatikannya.  Entah anda membuat kue putri salju atau kue nastar, ada beberapa hal dasar yang perlu kita ketahui agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.  Untuk detailnya, lihat di sini. Salah satu penyebab kue melebar saat dipanggang adalah karena campuran margarin dan gula yang cukup lama.  Untuk itu, dalam proses mengocok margarin dan gula pasir sebaiknya cukup sampai lembut dan tercampur rata.  Tidak perlu terlalu lama dikocok.  Selain mungkin untuk pembuatan kue lidah kucing, proses pembuatan margarin dan gula pasir membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mendapatkan hasil akhir yang bagus dan rata. Jika ada soda kue a...
Post a Comment
Read more