Resep Kue Kering Blueberry Cookies

Tidak hanya rasanya yang enak, blueberry juga dikenal dengan berbagai manfaat kesehatannya. Salah satu manfaat blueberry adalah meningkatkan daya ingat. Selain itu, ada manfaat lain dari blueberry yang harus Anda ketahui juga. Bluberi adalah tanaman buah asli Amerika Utara. Saat ini blueberry bisa ditemukan dimana saja, termasuk Indonesia. Seperti namanya, blueberry berwarna biru, berbentuk bulat dan berukuran kecil.

Studi menunjukkan blueberry diketahui membantu mencegah beberapa jenis penyakit, seperti diabetes dan penyakit jantung.

Resep Kue Kering Bluberry

Bahan²:

500g tepung terigu protein rendah
40 gram tepung maizena
40 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
300 gram margarin
2 kuning telur
200g gula rafinasi

Baluran:

1 cangkir keju parut
1 putih telur
Sekucupnya selai Bluberi

Cara Membuat

Campur bahan kering: tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk rata, sisihkan.
Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang selama dua menit dengan kecepatan tinggi, lalu tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga tercampur.
Tambahkan adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak, uleni adonan dengan sendok hingga bisa dibentuk.
Kami ambil adonan sebanyak 6 gram, gulung dan masukkan ke dalam putih telur, lalu tutup dengan keju parut.
Lakukan ini hingga habis, lalu tekan bagian tengah sanggul dengan jari-jari Anda hingga membentuk cekungan.
Kami memasukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu memanggang selama 15 menit pada suhu 150 ° C, menggunakan api atas dan bawah, setelah itu kami mengangkat kue untuk ditambahkan selai.
Masukkan selai ke dalam lubang kue, beri secukupnya, lalu masak lagi selama 15 menit dengan suhu yang sama, dan biarkan hingga matang.
Setelah 15 menit kue akan berubah kecokelatan, lalu keluarkan, biarkan dingin dan pindahkan ke wadah kedap udara.

Comments

Penyebab Tepung Tidak Menempel Pada Tahu Krispi

Tahu krispi merupakan varian tahu goreng yang berbentuk kubus kecil dan ditaburi tepung sehingga muncul rasa garing saat memakannya. Penggunaan kata “krispy” pada makanan ini dipengaruhi oleh penggunaan kosakata bahasa Inggris yang bermakna crunchy. Harga tahu ini yang relatif murah sehingga tidak pernah membuat jajanan ini sepi peminat. Jajanan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima. Dan dalam pembuatannya membutuhkan bahan dan langkah penyajian yang diperhatikan agar tahu bisa renyah. Ternyata, membungkus tepung dalam bahan makanan sekali saja belum cukup, lho. selain menjadi penyebab tepung tidak menempel pada tahu krispi, hasil gorengannya juga kurang renyah. Untuk menyiasatinya, Anda bisa membuat dua adonan tepung, yaitu adonan basah dan adonan kering. Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan sisihkan sedikit adonan tepung kering ke dalam wadah, lalu tambahkanlah adonan es. Kemudian Anda bisa mencelupkan bahan makanan ke dal...

Resep Kue Klepon Ketan Putih

Kue klepon atau yang oleh sebagian orang dikenal dengan nama kelepon merupakan salah satu kue basah tradisional asli Indonesia. Kue ini biasanya banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun warung-warung kue sederhana hingga sebagian masyarakat kerap mengkategorikan kue ini sebagai jajanan pasar. Kue ini kerap menjadi kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis, gurih dan kenyal karena menggunakan bahan utama beras ketan putih. Bentuknya bulat dan sedikit lebih kecil dari bola golf dengan isian gula merah didalamnya. Sensasi yang didapatkan manakala menyantap penganan ini adalah gula merah yang meleleh di mulut saat di gigit. Untuk menambah kaya citarasanya, kue ini juga kerap disajikan dengan taburan parutan kelapa muda. Di banyak wilayah Indonesia, kue klepon memiliki sebutan yang berbeda-beda. Contohnya di wilayah Sumatera dan Malaysia, kue ini bernama Onde-onde. Padahal di Jawa, onde-onde merupakan jenis kue yang berbeda dengan isian kacang hijau dan taburan wij...

Kue Wijen Tepung Ketan Goreng

Kue wijen adalah kue tradisional yang berbentuk kecil, rasanya manis dan gurih. Dikenal juga dengan nama kue keciput. Ciri khas resep kue wijen tepung ketan pada bentuk bulat-bulat kecil mirip banget sama onde-onde. Hanya onde² bentuknya lebih besar & teksturnya basah sebab di dalamnya berisikan kacang hijau. Kalau yang ini teksturnya kering, renyah yahh serupa dengan onde² ketawa. Dalam pembuatannya cukup mudah dan praktis tentunya. Ketika menggoreng kue wijen ini perlu memperhatikan penggunaan apinya, sebab jika apinya terlalu besar kue bisa jadi bantat. Sehingga, gunakan saja api kecil, tujuannya supaya hasilnya garing. Kue ini juga sangat pas jika ditemani secangkir kopi ataupun teh hangat di sore hari. Read: Kue balok brownies Bahan-bahan : 400 gram tepung ketan 500 gram wijen 2 butir telur 2 butir kuning telur 250 ml santan kental instant 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 2 sendok teh garam 8 sdm gula pasir Cara Membuat : 1. Kocoklah terl...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog