Resep Pisang Cokelat Krispi

Selain rasanya enak dan harganya sangat terjangkau, pisang memiliki beragam manfaat. Dalam sebuah pisang, terkandung vitamin B6, vitamin C, mangan, serat, potassium, & magnesium. Dan juga, kalori pisang yang tinggi, mampu membuat perut terasa kenyang sehingga bisa dijadikan alternatif buah buat mereka yang berdiet. Untuk memilih pisang yang bagus perhatikan hal-hal berikut.

1. Tips pertama, pilihlah pisang kuning cerah sebab itu merupakan indikasi buah tersebut sudah matang sempurna. Kalau kamu mendapati kulitnya berwarna kuning berbintik coklat, itu tandanya rasanya lebih manis dibanding yang berkulit kuning mulus.

2. Selain kulit, perhatikan kondisi tandannya. Pilihlah yang berwarna hijau sebab pisang tersebut masih segar & baru dipanen. Kalau warnanya udah menjadi hijau kecoklatan & terlihat kering, maka bisa dipastikan pisang sudah nggak terlalu segar.

3. Selanjutnya adalah dengan memegang atau menekan buah pisang. Karena jika terasa keras, maka buah masih mentah & belum layak konsumsi. Di sisi lain, bila lembek, maka buah itu over riped alias terlalu matang.

4. Hindari membeli pisang yang kulitnya hancur atau rusak. Kenapa? Karena hal itu menunjukkan pisang disimpan di kondisi yang kurang tepat. Dan juga, kerusakan pada kulit, mengindikasikan pisang nggak matang merata atau biasanya dengan proses ‘pengkarbitan’.

5. Sebaiknya, pilih pisang yang penyimpanannya di udara terbuka. Sebab kalau di tempat yang terlalu panas atau dingin akan cepat rusak.

Berikut dibawah ini ada resep pisang coklat dan crispy buat cemilan di kala santai atau berbuka puasa.

Bahan – bahan

Siapkanlah bahan dasarnya yakni pisang 1 sisir

Cokelat kering 100 gram

Telur ayam 1 butir & minyak goreng sebanyak 1 Kg

Bahan untuk lapisan Pisang coklat

Bahan adonan lumpia yang sudah jadi siap digunakan untuk lapisannya

Cara membuat pisang coklat

Bersihkan pisangnya dengan cara cupas terlebih dahulu

Setelah itu cuci bersih lagi dan lumuri dengan coklat

Siapkan adonan lumpianya dan tutup sekalian pisang tadi

Langkah selanjutnya membentuk sesuai dengan model yang kita inginkan

Nah sudah bisa dimasak sekarang dan untuk langkah selanjutnya caranya sama saja anda tinggal mengulanginya.

Tunggu sampai matang dan pisang coklat sudah siap disantap hangat

Comments

Penyebab Tepung Tidak Menempel Pada Tahu Krispi

Tahu krispi merupakan varian tahu goreng yang berbentuk kubus kecil dan ditaburi tepung sehingga muncul rasa garing saat memakannya. Penggunaan kata “krispy” pada makanan ini dipengaruhi oleh penggunaan kosakata bahasa Inggris yang bermakna crunchy. Harga tahu ini yang relatif murah sehingga tidak pernah membuat jajanan ini sepi peminat. Jajanan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima. Dan dalam pembuatannya membutuhkan bahan dan langkah penyajian yang diperhatikan agar tahu bisa renyah. Ternyata, membungkus tepung dalam bahan makanan sekali saja belum cukup, lho. selain menjadi penyebab tepung tidak menempel pada tahu krispi, hasil gorengannya juga kurang renyah. Untuk menyiasatinya, Anda bisa membuat dua adonan tepung, yaitu adonan basah dan adonan kering. Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan sisihkan sedikit adonan tepung kering ke dalam wadah, lalu tambahkanlah adonan es. Kemudian Anda bisa mencelupkan bahan makanan ke dal...

Resep Kue Klepon Ketan Putih

Kue klepon atau yang oleh sebagian orang dikenal dengan nama kelepon merupakan salah satu kue basah tradisional asli Indonesia. Kue ini biasanya banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun warung-warung kue sederhana hingga sebagian masyarakat kerap mengkategorikan kue ini sebagai jajanan pasar. Kue ini kerap menjadi kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis, gurih dan kenyal karena menggunakan bahan utama beras ketan putih. Bentuknya bulat dan sedikit lebih kecil dari bola golf dengan isian gula merah didalamnya. Sensasi yang didapatkan manakala menyantap penganan ini adalah gula merah yang meleleh di mulut saat di gigit. Untuk menambah kaya citarasanya, kue ini juga kerap disajikan dengan taburan parutan kelapa muda. Di banyak wilayah Indonesia, kue klepon memiliki sebutan yang berbeda-beda. Contohnya di wilayah Sumatera dan Malaysia, kue ini bernama Onde-onde. Padahal di Jawa, onde-onde merupakan jenis kue yang berbeda dengan isian kacang hijau dan taburan wij...

Kue Wijen Tepung Ketan Goreng

Kue wijen adalah kue tradisional yang berbentuk kecil, rasanya manis dan gurih. Dikenal juga dengan nama kue keciput. Ciri khas resep kue wijen tepung ketan pada bentuk bulat-bulat kecil mirip banget sama onde-onde. Hanya onde² bentuknya lebih besar & teksturnya basah sebab di dalamnya berisikan kacang hijau. Kalau yang ini teksturnya kering, renyah yahh serupa dengan onde² ketawa. Dalam pembuatannya cukup mudah dan praktis tentunya. Ketika menggoreng kue wijen ini perlu memperhatikan penggunaan apinya, sebab jika apinya terlalu besar kue bisa jadi bantat. Sehingga, gunakan saja api kecil, tujuannya supaya hasilnya garing. Kue ini juga sangat pas jika ditemani secangkir kopi ataupun teh hangat di sore hari. Read: Kue balok brownies Bahan-bahan : 400 gram tepung ketan 500 gram wijen 2 butir telur 2 butir kuning telur 250 ml santan kental instant 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 2 sendok teh garam 8 sdm gula pasir Cara Membuat : 1. Kocoklah terl...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog