2 Resep Kue Kering Modern Terbaru

Pastry wajib ada saat libur lebaran. Ada beragam kue yang biasa disajikan saat libur panjang tiba. Banyak orang yang menjatuhkan pilihan pada kue kering ketimbang kue basah, sebab daya simpannya lebih lama ( nggak mudah basi).

Tren kue modern kekinian bukanlah hanya pada camilan gurih saja namun juga di kue kering lebaran. Sekarang ini kreasi kue gaya baru, tampil lebih cantik plus varian rasanya lebih beragam jadi gak monoton.

2 Resep kue kering modern

I. Bangket susu

Bahan²:

1 kg tepung sagu, sangrai menggunakan daun pandan, lalu dinginkan
200 gram margarin
300 gram gula halus
150 gram susu kental manis

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Cetaklah menggunakan cetakan kue.
3. Panggang dengan api kecil, pada suhu 140 derajat celcius, kurang lebih nya 10 menit.
4. Kemudian angkat kue saat sudah tidak panas.
5. Karena memang kue ini teksturnya itu rapuh, masukan dan atur di toples, sebaiknya jangan diangkat, kecuali dimakan.

II. Kue Mentega

Bahan-bahan :

350 gram Selai kacang halus
200 gram Mentega tawar
200 gram Gula halus
120 gram Gula film palem
240 gram Tepung terigu (ayak)
1 sdt Soda kue (ayak)
1 sdt Vanili bubuk
2 btr Telur ayam
100 gram Kacang tanah kupas (panggang & cincang kasar)

Baca : singkong keju

Cara Membuat :

1. Kocok lah mentega bersama selai kacang, gula palm, gula halus, dan vanili hingga lembut.
2. Masukkanlah telur, kocok-kocok hingga rata.
3. Tambahkanlah tepung terigu & soda kue, aduk-aduklah sampai rata.
4. Bentuklah adonan menjadi bola kecil kemudian tekan sampai melebar.
5. Letakkanlah diatas loyang datar, berikan jarak diantaranya.
6. Tekan-tekan di permukaan adonan kue tersebut pakai punggung garpu hingga agak nampak pipih.
7. Taburilah pakai kacang tanah cincang di bagian atasnya.
8. Pangganglah dalam oven, suhu 160º C 25 menit, hingga kering & matang.
9 Angkat, lalu dinginkan & simpan pada toples kedap udara.

Comments

Berapa Lama Telur Rebus Tahan Di Kulkas?

Telur rebus adalah telur yang direbus dalam air mendidih dan masih dikemas dalam cangkang telur. Telur rebus adalah makanan sarapan yang populer di banyak negara. Telur rebus memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah. Selain itu, makanan tersebut juga dapat menghindarkan Anda dari kekurangan darah atau anemia. Telur mengandung senyawa antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker. Telur rebus tidak membuat Anda gemuk dan cocok untuk sarapan yang sehat. Dibandingkan makan nasi goreng yang tinggi kalori, Anda bisa menurunkan berat badan dengan mengonsumsi telur rebus dengan sayur mayur. Jika ingin mengonsumsi telur rebus ketika menjalani diet, tenang saja tidak perlu khawatir. Sebab, telur rebus itu memiliki kalori yang rendah, yang berukuran besar saja hanya memberi Anda 78 kalori. Dan ditambah lagi, telur rebus tidaklah menggunakan minyak atau lemak. Telur rebus harus segera dimakan. Waktu...

Cara Membuat STMJ Modern Yang Enak

Ada banyak sekali minuman tradisional indonesia yang dikonsumsi masyarakat, salah satunya yakni racikan susu dicampur telur, madu, & jahe ( STMJ ). Minuman sehat ini sering dianggap layaknya jamu yang punya berbagai macam manfaat atau khasiat sehingga digemari banyak masyarakat. Menambah kondisi kebugaran tubuh & stamina dipercaya oleh masyarakat bisa didapat sehabis minum STMJ ini. Dilihat kandungan didalamnya, maka STMJ ini mengandung nutrisi sama layaknya makanan umumnya. Nah, Makanan mengandung protein seperti dari telur, lalu kalsium dari susu, berbagai vitamin dari madu & khasiat kebugaran yang berasal dari rempah jahe. Sehingga, ibaratnya menjadi obat kuat sebab ada kandungan-kandungan yang bersumber dari bahan yang bagus-bagus tersebut (protein, calsium, Vit, & khasiat kebugaran). Dan terlebih rasanya itu disebut-sebut enak buat dikonsumsi bisa menjadikan orang-orang terdorong ntuk mengkonsumsinya setiap hari. Lantas jika STMJ dikonsumsi terus set...

Apa Saja Yang Harus Diperhatikan Agar Terigu Tahan Lama dan Tidak Berkutu

Saat bulan Ramadhan, penjualan terigu biasanya meningkat karena biasanya banyak orang yang membelinya sebagai persiapan pembuatan kue hari raya Idul Fitri. Tepung terigu merupakan bahan dasar penting dalam pembuatan kue. Menjaga kualitas tepung terigu dapat membuat cake yang ingin diolah lebih terjaga kualitas rasa. Agar kualitas tepung terigu tetap terjaga dan bebas dari bau apek meski sudah disimpan lama perlu cara penyimpanan yang tepat. Ada beberapa hal yang perlu Anda waspadai saat menyimpan tepung agar awet dan tahan lama. Bau anyir atau tengik terjadi karena lemak pada tepung teroksidasi saat terkena udara dan kelembapan. Seiring waktu, penyimpanan yang tidak tepat akan merusak kesegaran tepung. Menyimpan tepung di dalam freezer akan mencegah bau tengik. Hama juga mati jika tepung disimpan di freezer selama 4 hari. Jika space di freezer dan lemari es sudah penuh dan Anda ingin menyimpan banyak tepung, Anda bisa mencari alternatif tempat y...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog