Kue Garpu Cemilan Asin dan Gurih

Kue Garpu, merupakan kudapan bercita rasa lezat yang bisa dihidangkan untuk hari lebaran. Kue asin dan gurih ini dibentuk dengan alat semacam garpu. Sebenarnya garpunya tersebut hanyalah digunakan untuk membentuk tekstur luarnya.

resep kue kering garpu asin gurih renyah enak di lidah cara membuat aneka kriuk bawang

Rasanya gurih & kriuk² di lidah diperoleh dari bahan santan & mentega. Cookies yang sedap ini juga jadi lebih harum aromanya sebab dicampur daun seledri. Cara pembuatannya juga mudah sederhana banget pokoknya gak bikin dapur berantakan seperti kapal pecah, proses ngadonnya gampang, menggorengnya sebentar... hanya saja membutuhkan ketelatenan ketika ngebentuk tekstur luar kue menggunakan sendok garpu bisa berjam-jam. Tapi menghabiskannya hanya dalam sekejap mata doang. Dan bahan yang digunakan pun mudah didapatkan.

Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu
100 gram tepung kanji
3 sdm mentega
100 ml santan kental
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
3 helai daun seledri (iris halus)
1 liter minyak goreng

Proses membuat:
Campurkanlah kedua macam bahan tepung di atas. Setelah itu, masukkanlah garam dan juga penyedap rasa. Selanjutnya masukkanlah santan serta mentega, aduk-aduklah sampai kalis.
Masukkanlah irisan daun seledri, aduk sampe rata, lantas sisihkan.
Ambillah sedikit adonan, kemudian kamu pipihkan dengan memakai garpu , gulung-gulung. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
Gorenglah adonan tersebut sampai matang dan berwarna kecoklatan. Terakhir angkat & sisihkan. Sajikan atau simpan di dalam toples dehh.

Cocok banget jika dijadikan cemilan sambil santai ataupun buat teman makanan berkuah ( sop atau bakso ).

Comments

Resep Kue Kering Vanila Ring

Kue kering merupakan camilan yang tak lekang oleh waktu. Keberadaannya selalu dicari dan rasanya selalu sedap untuk dinikmati. Ada berbagai macam kue kering. Mulai dari varian coklat, vanila, serta keju. Untuk kali ini yang yang akan kita bahas tuntas adalah kue kering yang mempunyai varian rasa vanila. Untuk bumbu serta cara pembuatannya lihat dan simak keterangan dibawah ini sobat. Bahan: 175 gram margarin ¼ sdt garam 100 gram gula tepung ½ sdt pasta vanila 2 kuning telur 210 gram tepung terigu protein rendah 30 gram maizena 30 gram susu bubuk ½ sdt baking powder 25 gram cokelat keping (sebagai bahan hiasan) Cara membuat: Langkah yang pertama dilakukan adalah Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Setelah itu Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan plastik tiga yang telah diberi ...

Resep Kue Kering Palm Sugar Renyah

Gula aren merupakan pemanis yang berasal dari berbagai jenis pohon aren. Gula aren terkadang dikualifikasikan berdasarkan jenis arennya, seperti pada gula aren. Meskipun gula dari pohon yang berbeda mungkin memiliki komposisi yang sedikit berbeda, semuanya diproses dengan cara yang sama. Gula merah itu lebih padat dan lengket dari gula aren, namun palm sugar lebih manis sehingga umumnya Anda tidak perlu menggunakannya terlalu banyak saat memanggang atau memasak. Selain itu, beberapa pembuat roti menyarankan untuk menambahkan satu sendok makan molase ke dalam secangkir gula merah, yang setara dengan secangkir gula aren. Gula kelapa aren mengandung sukrosa lebih sedikit daripada beberapa jenis gula, tetapi masih 70-80% sukrosa, menurut sebuah artikel di jurnal Nature. Pemanasan sukrosa menyebabkannya terurai menjadi fruktosa dan glukosa. Gula aren merupakan sumber vitamin dan mineral yang lebih baik daripada pemanis yang lain. Namun, banyak orang ...

Resep Kue Kering Chocolate Chips Cookies

Saat saya memanggang kue, hampir selalu dengan cokelat. Menurutku rasanya yang paling enak. Tentu saja, Anda juga dapat dengan mudah membuatnya tanpa, atau dengan almond, atau apa pun yang tersisa di dapur. Kadang-kadang saya menggunakan chocolate chip chocolate sebagai cokelat, dan karena itu kuenya disebut "chocolate chips cookies". Cokelat, keping cokelat, sangat cocok untuk dipanggang. Selain cokelat yang telah disebutkan di atas, saya juga menambahkan garam dalam jumlah yang cukup besar ke dalam adonan kue. Belum pernah kue dengan cokelat terasa begitu enak. Bahkan, saya berani mengatakan bahwa ini adalah resep terbaik yang pernah saya bikib. Bahan 250 g gula pasir 275 g gula merah 275 g mentega lembut 2 telur 475 g tepung terigu 2 sdt. bubuk soda kue 1 sendok teh. bubuk soda kue 1 sendok teh. garam 1 sendok teh. gula vanila 200 g coklat susu Begini c...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog