Cara Menyimpan Kacang Almond

Almond adalah makanan populer di Amerika Serikat karena memiliki beragam khasiat yang serbaguna dan menyehatkan. Almond harus disimpan dalam keadaan dingin dan kering, jauh dari sinar matahari langsung dan jauh dari makanan lain dengan bau menyengat yang dapat diserap almond.

Almond rasanya enak dan kaya nutrisi. Kacang ini juga memiliki butiran yang besar sehingga terasa kenyang saat disantap. Saat ini kacang almond digunakan sebagai camilan. Kacang yang satu ini sebenarnya sangat mudah diolah untuk berbagai jenis makanan, baik kue maupun untuk sarapan, makan siang dan makan malam.

Kacang almond juga memiliki kandungan lain seperti vitamin E, magnesium dan kalsium. Anda bisa makan lebih dari empat almond, tapi jangan berlebihan. Untuk, batas yang tepat untuk mengonsumsi almond adalah satu ons sehari atau ± 23 buah almond.

Kacang almond mampu bertahan lebih lama dari jenis kacang lainnya. Namun merupakan jenis kacang yang rentan terkontaminasi bakteri Salmonella. Akibatnya, almond tidak disarankan dimakan mentah, tetapi harus dipanggang, dikukus, atau diolah dengan cara lain.

Berikut cara menyimpan kacang almond menurut jenisnya:

Kacang almond mentah: Bisa bertahan hingga dua tahun jika disimpan di lemari es atau freezer.
Almond panggang: Bisa sampai satu tahun jika disimpan dalam wadah kedap udara yang ditempatkan di lemari es atau freezer.
Pasta almond: Tahan hingga 1 ~ 1,5 tahun jika disimpan di lemari es atau freezer

Saat dikonsumsi berlebihan, almond berpotensi menyebabkan penambahan berat badan karena kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi.

Comments

Perbedaan Fungsi Emplex Baking Powder dan Soda Kue

Emplex emulsifier atau sodium stearoyl lactylate adalah bahan yang membuat renyah kue kering. Untuk harganya gak mahal. Bahan kimia ini merupakan campuran Lactic Acid & Stearic Acid. Emplex itu elemen partikelnya terdiri dari plastik. Bisa untuk pengawet makanan atau kue yaitu dengan menahan kelembaban udara & melawan pertumbuhan jamur. Digunakan di negara Asia, terutama China sebagai pengawet makanan. Ini merupakan penemuan agak baru untuk pengawet makanan. hebat ya? Di negara barat khususnya United States, emplex hanya digunakan di industri Pharmaceutical " bag sealer " untuk keperluan packing, agar produksi obat-obatan dapat dikirim secara aman dan juga terhindar dari bahaya kelembaban cuaca & terjaga kekeringannya. Bukan buat bahan pengawet makanan. Sehingga kue kering maupun basah dapat bertahan bertahun-tahun dikarenakan ada zat kimia “ plastik” ini . Nah kan jadi makan plastik kita. Alternatif lain sebagai pengganti emplex ya bisa menggunaka

Resep Kue Semprong Renyah

Kue semprong merupakan salah satu kue yang super enak dan super renyah, dengan citra rasa yang memiliki sebuah karakteristik yang sangat khas dan sangat unik. Kue semprong ini atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue gambir, atau bahkan disebut juga sebagai kue sapit ini memiliki bentuk seperti kue gulung atau ada juga yang dilipat menjadi empat bagian, bahkan kue ini juga ada yang di bentuk seperti kipas. Namun terlepas dari bentuknya yang memiliki cukup banyak variannya, kue semprong ini juga masih tergolong sebagai kue kering yang kerap kali hadir dalam sajian di hari lebaran. Sebab kue semprong ini juga sangat enak jika disajikan sebagai camilan yang dikarenakan rasanya yang manis dan gurih. Bagaimana, apakah Anda tertarik dengan kue semprong tersebut? Berikut adalah resep kue semprong super enak dan renyah yang bisa Anda tiru. Dalam membuat sebuah kue semprong yang mantap rasanya, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan penggunanya seperti : ✓ 125 gram dari tepun

Apa Penyebab Nastar Keras Retak dan Berjamur

Saat-saat krusial dalam pembuatan kue kering yaitu sewaktu mengaduk adonan. Karena saking semangatnya memasak, kita sampai suka mengaduk adonannya terlalu lama. Nah, inilah faktor yang sering membuat kue nastar jadi keras, sebab tanpa kamu sadari, suhu tangan bisa melelehkan mentega yang ada di dalam adonan. Maka dari itu sebaiknya aduklah adonan nastar secukupnya saja sampe kalis. Mulai sekarang minimalisir sentuhan tangan dengan adonan. Bisa dengan menggunakan spatula buat ngaduk nya. Sebaiknya gunakanlah spatula berbahan silikon yang anti lengket. Berikut kesalahan² yang bisa membuat nastar retak. 1. Kue sudah diolesi kuning telur ketika dioven. 2. Apabila adonannya terlalu lembek (perbandingan antara tepung & mentega tidak pas ) bisa mengakibatkan kue melebar ketika di oven dan akhirnya pecah bagian permukaannya. Karena itulah perbandingannya harus tepat. 3. Selai nanas, apel atau yang lainnya kalau teksturnya terlalu lembek, justru gak bagus. Karena isi yang terlalu

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog