Resep Kue Zebra Super Lezat dan Cara Buatnya

Pada dasarnya kue zebra memang memiliki bentuk yang seperti Kue Kukus pada umumnya, hanya saja memang tekstur dan warnanya menyerupai Zebra. untuk itulah Kue tersebut dinamakan zebra cake. Tak hanya sisi luarnya saja, melainkan jika dipotong bagian dalamnya juga memiliki garis-garis seperti kulit zebra. Seperti apa rasanya ? yang jelas memang sangat manis dan lembut

Dalam menuangkan adonan warna hitam dan putih juga ada aturannya, tidak asal tuang agar tercipta gulir kulit zebra yang khas dan rapi . Resep kue zebra termasuk dalam kategori kue basah, kelebihannya kue ini dapat dijadikan sebuah bisnis modal kecil dengan hasil yang menguntungkan. Bagaimana tidak, kue tersebut dapat dipotong-potong dan dikemas rapi untuk dijajakan kembali. Yuk langsung saja yang ingin membuat kuenya berikut adalah info resep dan cara bikinnya .

Bahan :

Vanili bubuk setengah sendok teh

Baking Powder setengah sendok teh

Coklat Bubuk 1 sendok makan

Santan kental matang 150 ml

Tepung Terigu 150 gram diayak lebih dulu

Emulsifier 1 sendok teh

Gula halus 150 gram

Margarin cair 100 gram

Telur 6 butir (ayam)

Dalam memasak kue ini yang pertama dilakukan adalah anda harus memanaskan alat pengukus terlebih dahulu menggunakan api sedang, olesilah loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung agar nantinya adonan tidak lengket .

Selanjutnya siapkanlah wadah yang cukup besar, lalu masukkanlah Emulsifier, gula, telur, kocok sejenak hingga merata. Masukan lagi Santan, margarin, baking powder, vanili, dan tepung terigu lalu aduklah agar semua bahan tercampur sempurna .

Langkah berikutnya siapkanlah wadah yang mumpuni, bagilah adonan menjadi dua bagian lalu salah satu adonan diimbuhi dengan coklat bubuk, aduk rata.

Siapkan alat pengukus yang sudah panas, siapkan pula loyangnya. Tuangkanlah adonan putih pada tengah-tengah loyang, selanjutnya tuangkan adonan coklat tepat di atasnya yang nantinya adonan tersebut ketika dikukus akan merata dengan sendirinya .

Resep lain: Kue Kentang Kukus Sederhana

Kukus selama 30 menit atau hingga matang, pastikan variasi warna terlihat jelas layaknya kulit zebra. potong-potong dengan ukuran sesuai selera lalu sajikanlah

 

Related Posts