Brownies telah menjadi makanan yang tidak asing lagi bagi hampir semua orang. Hampir semua orang dari semua kalangan menyukai dan telah familier dengan makanan ini. Disisi lain Cupcake juga merupakan salah satu jenis makanan yang tidak kalah populer dan digemarinya dikalangan masyarakat. Lalu bagaimana jika kedua konsep makanan ini digabung? Ya, lahirlah Resep cupcake brownies
Cara membuatnya memang sedikit berbeda dibandingkan dengan cara membuat brownies biasa. Salah satu perbedaan yang paling mendasar adalah dalam membuat adonan harus dibuat sedemikian rupa sehingga dapat dicetak kedalam cup dan mempunyai kematangan yang pas ketika dipanggang. Selain itu tekstur yang muncul pun diharapkan tetap empuk, lembut dan enak. Inilah salah satu menarinya cupcake brownies.
Nha, bagi yang ingin tahu dan ingin bisa membuat ini, langsung saja berikut kami sampaikan detail bahan dan cara membuat masakan lezat yang satu ini. Secara bahan, sebenarnya untuk membuat resep masakan yang satu ini cukup mudah diperoleh. Jumlah bahan yang diperlukan pun tidak terlalu banyak. Berikut detil bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ini.
Bahan I :
360 gram cokelat dark, dipotong kecil-kecil
300 gram gula pasir
450 gram mentega
6 buah telur ayam
Bahan II (di ayak dan dicampur jadi satu) :
1 sendok teh vanili bubuk
2 sendok teh baking powder
420 gram tepung terigu
2 sendok teh garam halus
Cara membuat :
Siapkan mentega dan coklat kemudian lelehkan dengan cara di tim. Sisihkan kedua bahan tersebut.
Ambil coklat yang sudah dilelehkan tadi, kemudian tambahkan gula pasir.
Kocok campuran coklat dan gula tersebut hingga tercampur rata.Sambil tetap diaduk, masukkan telur ayam satu persatu. Aduk hingga rata. Masukkan bahan II diatas dan kocok lagi hingga bercampur rata.
Siapkan mangkok-mangkok kertas sebagai cetakan.
Tuangkan adonan yang sudah dibuat tadi kedalam mangkok kertas tersebut. Masukkan adonan dalam mangkok kertas kedalam oven. Nyalakan oven selama sekitar 40 menit atau hingga adonan menjadi matang.
Baca Juga: Cara Bikin Tela-tela Balado
Matikan oven dan angkat adonan yang sudah matang kemudian dinginkan. Berikan bahan olesan atau hiasan atas cupcake sesuai dengan selera masing-masing.
Comments
Post a Comment