Resep Kue Dadar Gulung Pisang Coklat

Indonesia ini memang kaya akan makanan kulinernya. Kalau dihitung-hitung berapa banyak olahan khas yang berasal dari seluruh indonesia mah pasti nggak bakal terhitung yak, soalnya buanyaakk sekali. Dan nggak jarang mulai diminati para wisatawan asing lho contohnya ya ini dadar gulung banana ini.

Di bulan suci Ramadhan, kue manis akan menjadi pilihan utama buat santapan berbuka puasa. Nah, salah satunya kue yang bisa dibuat ialah dadar gulung plus dengan isian pisang atau kelapa. Tekstur lembutnya berpadu dengan rasa manis pisang. Hmm pasti lezat!

cara membuat kue dadar gulung pisang coklat spesial kering pelangi warna warni polkadot hijau mawar anti gagal

Dadar gulung merupakan salah satu jajanan tradisional yang sangat mudah kita jumpai dimanapun mau di toko-toko kue maupun di pasar. Jajanan enak berbahan dasar dari tepung terigu ini punya tekstur & rasa yang unik jadi akan selalu dicari para konsumen.

Kue basah ini tidak hanya untuk dikonsumsi sehari-hari namun juga biasanya dibikin untuk sajian pada acara lamaran, rapat, pernikahan, arisan dan lain-lain.

Sajian yang lezat untuk waktu santai kamu. Disini kami sediakan resep kue dadar gulung pisang coklat sebagai isiannya yang bisa dicoba di rumah. Selamat memasak.

Bahan-bahan:

- 6 bh pisang raja yang dikukus dan dikupas kulitnya
- 100 gram tepung terigu
- 250 ml susu
- 10 gram coklat bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin yang dilelehkan

Baca : Kue Lapis Tepung Beras

Cara Membuat :

- Pertama, campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan telur dalam satu wadah. Aduk rata.
- Selanjutnya, tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk.
- Kemudian, masukkan margarin. Aduk rata lagi.
- Panaskan wajan dadar anti lengket, tuangi adonan sedikit untuk membuat dadar tipis. Buat sebanyak 6 lembar lalu sisihkan.
- Setelah itu, isi masing-masing lembar dadar dengan pisang raja yang telah dikukus lalu digulung. Siap disajikan. Resep ini untuk 4 porsi.

Comments

Penyebab Tepung Tidak Menempel Pada Tahu Krispi

Tahu krispi merupakan varian tahu goreng yang berbentuk kubus kecil dan ditaburi tepung sehingga muncul rasa garing saat memakannya. Penggunaan kata “krispy” pada makanan ini dipengaruhi oleh penggunaan kosakata bahasa Inggris yang bermakna crunchy. Harga tahu ini yang relatif murah sehingga tidak pernah membuat jajanan ini sepi peminat. Jajanan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima. Dan dalam pembuatannya membutuhkan bahan dan langkah penyajian yang diperhatikan agar tahu bisa renyah. Ternyata, membungkus tepung dalam bahan makanan sekali saja belum cukup, lho. selain menjadi penyebab tepung tidak menempel pada tahu krispi, hasil gorengannya juga kurang renyah. Untuk menyiasatinya, Anda bisa membuat dua adonan tepung, yaitu adonan basah dan adonan kering. Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan sisihkan sedikit adonan tepung kering ke dalam wadah, lalu tambahkanlah adonan es. Kemudian Anda bisa mencelupkan bahan makanan ke dal...

Resep Kue Klepon Ketan Putih

Kue klepon atau yang oleh sebagian orang dikenal dengan nama kelepon merupakan salah satu kue basah tradisional asli Indonesia. Kue ini biasanya banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun warung-warung kue sederhana hingga sebagian masyarakat kerap mengkategorikan kue ini sebagai jajanan pasar. Kue ini kerap menjadi kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis, gurih dan kenyal karena menggunakan bahan utama beras ketan putih. Bentuknya bulat dan sedikit lebih kecil dari bola golf dengan isian gula merah didalamnya. Sensasi yang didapatkan manakala menyantap penganan ini adalah gula merah yang meleleh di mulut saat di gigit. Untuk menambah kaya citarasanya, kue ini juga kerap disajikan dengan taburan parutan kelapa muda. Di banyak wilayah Indonesia, kue klepon memiliki sebutan yang berbeda-beda. Contohnya di wilayah Sumatera dan Malaysia, kue ini bernama Onde-onde. Padahal di Jawa, onde-onde merupakan jenis kue yang berbeda dengan isian kacang hijau dan taburan wij...

Perbedaan Fungsi Emplex Baking Powder dan Soda Kue

Emplex emulsifier atau sodium stearoyl lactylate adalah bahan yang membuat renyah kue kering. Untuk harganya gak mahal. Bahan kimia ini merupakan campuran Lactic Acid & Stearic Acid. Emplex itu elemen partikelnya terdiri dari plastik. Bisa untuk pengawet makanan atau kue yaitu dengan menahan kelembaban udara & melawan pertumbuhan jamur. Digunakan di negara Asia, terutama China sebagai pengawet makanan. Ini merupakan penemuan agak baru untuk pengawet makanan. hebat ya? Di negara barat khususnya United States, emplex hanya digunakan di industri Pharmaceutical " bag sealer " untuk keperluan packing, agar produksi obat-obatan dapat dikirim secara aman dan juga terhindar dari bahaya kelembaban cuaca & terjaga kekeringannya. Bukan buat bahan pengawet makanan. Sehingga kue kering maupun basah dapat bertahan bertahun-tahun dikarenakan ada zat kimia “ plastik” ini . Nah kan jadi makan plastik kita. Alternatif lain sebagai pengganti emplex ya bisa menggunaka...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog