Resep Kue Bolu Pisang Panggang Lembut

Salah satu jenis kudapan yang gampang & harganya murah untuk dibikin di dapur rumah yaitu bolu pisang, baik itu di kukus atau di panggang. Olahan bolu ini sangatlah cocok dibuat bila kamu memiliki sisa pisang yang udah mulai mencoklat & terlalu matang.

Variasi lain dari resep kue bolu pisang yang mudah dibikin ini sangatlah lembut & tentunya enak rasanya. Sebaiknya gunakan pisang Ambon matang di pohon supaya aromanya harum serta teksturnya lembut. Kalau suka keju, kamu bisa menambahkan sedikit keju di dalam adonannya.

resep kue bolu pisang ambon coklat panggang kukus gulung keju tanpa mixer

Bahan-bahan

8 Buah pisang ambon matang
400 Gram terigu serba guna
500 Gula pasir
500 Gram minyak sayur
8 Butir telur ayam
2 sdt SP atau TBM
1 sdt baking powder

Cara membuat

1. Kocoklah telur ayam, SP, gula pasir, dan baking powder menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga berwarna putih.
2. Masukkanlah tepung terigu secara bertahap, minyak sayur, serta pisang yang udah dilembutkan. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Panaskanlah oven suhu atur di 170 derajat Celcius.
4. Kemudian olesi loyang memakai minyak goreng & tuangi sedikit terigu. Tuangkan adonan tadi ke dalamnya, selanjutnya pangganglah selama 30 menit.
5. Tusuklah dengan lidi buat melihat tingkat kematangannya, lantas keluarkan dari oven kalau udah benar-benar matang.
6. Dinginkan lah bolu pisang & keluarkanlah dari loyang, tinggal sajikan dehh.

Comments

Perbedaan Fungsi Emplex Baking Powder dan Soda Kue

Emplex emulsifier atau sodium stearoyl lactylate adalah bahan yang membuat renyah kue kering. Untuk harganya gak mahal. Bahan kimia ini merupakan campuran Lactic Acid & Stearic Acid. Emplex itu elemen partikelnya terdiri dari plastik. Bisa untuk pengawet makanan atau kue yaitu dengan menahan kelembaban udara & melawan pertumbuhan jamur. Digunakan di negara Asia, terutama China sebagai pengawet makanan. Ini merupakan penemuan agak baru untuk pengawet makanan. hebat ya? Di negara barat khususnya United States, emplex hanya digunakan di industri Pharmaceutical " bag sealer " untuk keperluan packing, agar produksi obat-obatan dapat dikirim secara aman dan juga terhindar dari bahaya kelembaban cuaca & terjaga kekeringannya. Bukan buat bahan pengawet makanan. Sehingga kue kering maupun basah dapat bertahan bertahun-tahun dikarenakan ada zat kimia “ plastik” ini . Nah kan jadi makan plastik kita. Alternatif lain sebagai pengganti emplex ya bisa menggunaka

Resep Kue Semprong Renyah

Kue semprong merupakan salah satu kue yang super enak dan super renyah, dengan citra rasa yang memiliki sebuah karakteristik yang sangat khas dan sangat unik. Kue semprong ini atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue gambir, atau bahkan disebut juga sebagai kue sapit ini memiliki bentuk seperti kue gulung atau ada juga yang dilipat menjadi empat bagian, bahkan kue ini juga ada yang di bentuk seperti kipas. Namun terlepas dari bentuknya yang memiliki cukup banyak variannya, kue semprong ini juga masih tergolong sebagai kue kering yang kerap kali hadir dalam sajian di hari lebaran. Sebab kue semprong ini juga sangat enak jika disajikan sebagai camilan yang dikarenakan rasanya yang manis dan gurih. Bagaimana, apakah Anda tertarik dengan kue semprong tersebut? Berikut adalah resep kue semprong super enak dan renyah yang bisa Anda tiru. Dalam membuat sebuah kue semprong yang mantap rasanya, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan penggunanya seperti : ✓ 125 gram dari tepun

Apa Penyebab Nastar Keras Retak dan Berjamur

Saat-saat krusial dalam pembuatan kue kering yaitu sewaktu mengaduk adonan. Karena saking semangatnya memasak, kita sampai suka mengaduk adonannya terlalu lama. Nah, inilah faktor yang sering membuat kue nastar jadi keras, sebab tanpa kamu sadari, suhu tangan bisa melelehkan mentega yang ada di dalam adonan. Maka dari itu sebaiknya aduklah adonan nastar secukupnya saja sampe kalis. Mulai sekarang minimalisir sentuhan tangan dengan adonan. Bisa dengan menggunakan spatula buat ngaduk nya. Sebaiknya gunakanlah spatula berbahan silikon yang anti lengket. Berikut kesalahan² yang bisa membuat nastar retak. 1. Kue sudah diolesi kuning telur ketika dioven. 2. Apabila adonannya terlalu lembek (perbandingan antara tepung & mentega tidak pas ) bisa mengakibatkan kue melebar ketika di oven dan akhirnya pecah bagian permukaannya. Karena itulah perbandingannya harus tepat. 3. Selai nanas, apel atau yang lainnya kalau teksturnya terlalu lembek, justru gak bagus. Karena isi yang terlalu

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog