Cara Membuat Kue Pukis Yang Empuk dan Lembut

Suka pukis? sekarang kue sederhana ini tidak hanya diberi meses. Bisa juga ditaburi berbagai topping aneka rasa kekinian seperti almond, kelapa parut dan lain-lain. Kue jajanan pasar satu ini sangat lah istimewa digemari mulai kalangan anak-anak sampai orang dewasa, faktornya karena cita rasa manis & olahan tepung dipadukan ragi serta santan membuatnya jadi sangat enak buat dinikmati.

Ngeteh pagi hari itu paling enak ditemani camilan atau kue jajanan pasar. Contohnya yaa kue pukis legit, lembut dan pastinya tak pernah membosankan.

Bahan² :

4 butir telur
100 gram gula pasir
250 gram terigu protein sedang
½ sdt garam

1 sdt baking powder
½ sdt vanili bubuk
150 ml santan kental matang
150 ml air kelapa
60 gr margarin, lelehkan

Bahan biang :

6 sdm tepung terigu
2 sdt ragi
1 sdt baking powder
4 sdm gula pasir
10 sdm air

Cara membuat kue pukis

1. Biang: Campurkan semua bahan diatas menjadi satu, aduk-aduk rata & diamkanlah selama 15 menit;

2. Kocoklah telur plus gula sampai mengembang. Masukkanlah tepung terigu protein sedang, garam, baking powder, serta vanili bubuk, lantas aduk rata;

3. Masukkanlah biang, santan kental, dan air kelapa aduklah hingga rata. Tambahkanlah margarine cair, aduk lagi hingga rata dan diamkanlah adonan lebih kurangnya 30 menit;

4. Panaskanlah cetakan pukis, olesi dengan minyak, tuangkan adonan ½ cetakan. Taburkanlah keju atau coklat ke adonan, selanjutnya tutuplah hingga ¾ penuh;

5. Pangganglah dengan nyala api sedang sampai matang & sajikan selagi hangat.

Comments

Berapa Lama Telur Rebus Tahan Di Kulkas?

Telur rebus adalah telur yang direbus dalam air mendidih dan masih dikemas dalam cangkang telur. Telur rebus adalah makanan sarapan yang populer di banyak negara. Telur rebus memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah. Selain itu, makanan tersebut juga dapat menghindarkan Anda dari kekurangan darah atau anemia. Telur mengandung senyawa antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker. Telur rebus tidak membuat Anda gemuk dan cocok untuk sarapan yang sehat. Dibandingkan makan nasi goreng yang tinggi kalori, Anda bisa menurunkan berat badan dengan mengonsumsi telur rebus dengan sayur mayur. Jika ingin mengonsumsi telur rebus ketika menjalani diet, tenang saja tidak perlu khawatir. Sebab, telur rebus itu memiliki kalori yang rendah, yang berukuran besar saja hanya memberi Anda 78 kalori. Dan ditambah lagi, telur rebus tidaklah menggunakan minyak atau lemak. Telur rebus harus segera dimakan. Waktu...

Cara Membuat STMJ Modern Yang Enak

Ada banyak sekali minuman tradisional indonesia yang dikonsumsi masyarakat, salah satunya yakni racikan susu dicampur telur, madu, & jahe ( STMJ ). Minuman sehat ini sering dianggap layaknya jamu yang punya berbagai macam manfaat atau khasiat sehingga digemari banyak masyarakat. Menambah kondisi kebugaran tubuh & stamina dipercaya oleh masyarakat bisa didapat sehabis minum STMJ ini. Dilihat kandungan didalamnya, maka STMJ ini mengandung nutrisi sama layaknya makanan umumnya. Nah, Makanan mengandung protein seperti dari telur, lalu kalsium dari susu, berbagai vitamin dari madu & khasiat kebugaran yang berasal dari rempah jahe. Sehingga, ibaratnya menjadi obat kuat sebab ada kandungan-kandungan yang bersumber dari bahan yang bagus-bagus tersebut (protein, calsium, Vit, & khasiat kebugaran). Dan terlebih rasanya itu disebut-sebut enak buat dikonsumsi bisa menjadikan orang-orang terdorong ntuk mengkonsumsinya setiap hari. Lantas jika STMJ dikonsumsi terus set...

Apa Saja Yang Harus Diperhatikan Agar Terigu Tahan Lama dan Tidak Berkutu

Saat bulan Ramadhan, penjualan terigu biasanya meningkat karena biasanya banyak orang yang membelinya sebagai persiapan pembuatan kue hari raya Idul Fitri. Tepung terigu merupakan bahan dasar penting dalam pembuatan kue. Menjaga kualitas tepung terigu dapat membuat cake yang ingin diolah lebih terjaga kualitas rasa. Agar kualitas tepung terigu tetap terjaga dan bebas dari bau apek meski sudah disimpan lama perlu cara penyimpanan yang tepat. Ada beberapa hal yang perlu Anda waspadai saat menyimpan tepung agar awet dan tahan lama. Bau anyir atau tengik terjadi karena lemak pada tepung teroksidasi saat terkena udara dan kelembapan. Seiring waktu, penyimpanan yang tidak tepat akan merusak kesegaran tepung. Menyimpan tepung di dalam freezer akan mencegah bau tengik. Hama juga mati jika tepung disimpan di freezer selama 4 hari. Jika space di freezer dan lemari es sudah penuh dan Anda ingin menyimpan banyak tepung, Anda bisa mencari alternatif tempat y...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog