Hello, sudahkah mempersiapkan kue² kering untuk menyambut hari lebaran? Mumpung masih agak lama, yuk cobain resep satu ini. Nah, kali ini kita akan coba hadirkan resep favorit sejak zaman dulu. Ayo segera dipraktekan. Kue kering abon keju merupakan cookies yang isiannya menggunakan abon. Bisa menggunakan abon ayam, daging sapi atau ikan.
Tentunya gak terbayangkan enak, gurih dan lezatnya rasa kue ini kan ? Untuk membuatnya cukuplah mudah, bisa kamu simak berikut ini :
Bahan² :
450 gram terigu
50 ml santan kental
50 gram maizena ( butter )
100 gram keju parut
2 butir telur
4 siung bawang putih
1 sdt baking powder
1 sdt garam
14 tangkai kucai, iris lah halus
150 gram abon ayam atau sapi, untuk bahan isian
Minyak buat menggoreng
Baca: Nastar selai apel
Cara Pembuatan :
Campurkanlah tepung terigu, maizena, butter, keju parut, garlic atau bawang putih, telur, kucai dan juga santan, masukan garam sampai tercampur rata.
Giling-giling lah tipis adonan menggunakan gilingan mie. Kemudian bentangkanlah di talenan, lalu potong-potong jadi bentuk lembaran ukuran 5×5 cm. Sisihkan.
Ambillah lembaran adonan tadi untuk selanjutnya diberi isi. Rekatkanlah pinggiran kulit dengan menggunakan air. Lipat lah jadi bentuk segitiga.
Goreng lah hingga matang. Sajikanlah selagi hangat.
Nah bagaimana ?, sangat mudah, simpel dan praktis sekali kaann? Yuk cobain dah.
Comments
Post a Comment