Kue Keju Susu Sagu Kental Manis

Kue Bangkit merupakan oleh- oleh khas dari daerah Riau. Kenapa disebut “bangkit” sebab saat sudah matang, kue ini bisa mengembang 2x lipat.

resep kue kering keju susu sagu bangkit santan kara adalah medan riau lampung gula merah lumer renyah ncc pandan kental manis coklat di mulut yang rapuh

Bahan²:

200 gr margarin
600 gr tepung sagu tani
100 gr keju parut
100 gr gula halus
2 butir kuning telur
5 cc susu cair

Cara Membuat :

Kocoklah margarin dan gula halus, Setelah itu masukkan lag kuning telur. Aduklah adonan sampe rata.

Tuangkanlah susu cair kedalam adonan dengan perlahan sambil adonan terus diaduk.

Kemudian masukkan keju parut & aduklah sampai rata

Masukkanlah tepung terigu, sambil adonan diaduk. Kalau adonan udah tercampur rata, siap untuk dicetak.

Cetaklah adonan tersebut sesuai selera. Gunakan cetakan kue beraneka bentuk agar kue bangkit kelihatan menarik.

Setelah adonan dicetak semuanya, susunlah adonan di atas loyang yang sebelumnya udah diolesi margarin.

Masukklah loyang kedalam oven dan pangganglah kue sampai matang.

Kalau dirasa udah matang, keluarkanlah dari oven dan tunggulah sampai dingin.

Simpanlah kue di dalam topless sehingga tetap renyah.

Ya, selain Nastar, kue spesial ini merupakan salah satu jenis “pastry” yang bisa digolongkan wajib ada. Selain rasa & teksturnya yang agak berbeda dari kue-kue lainnya, rasa manisnya itu pokoknya terasa pas di mulut dan lidah saya.

resep kue kering sagu keju kraft blue band anti gagal renyah lembut tanpa santan lumer di mulut tintin rayner ala jtt ina cookies premium spesial semprit

Kue Sagu Keju

Bahan²:

300gr tepung sagu berkualitas yang udah disangrai lebih dahulu

100gr margarin

125gr gula halus

1 kuning telur

1 butir telur yang utuh

25ml susu cair

50gr keju parut

Cara Membuat:

Kocoklah margarin & gula halus sampe lembut lebih kurangnya 5 menitan

Masuklah telur kocok kembali sampe rata

Masukanlah susu cair aduklah hingga rata

Masukanlah keju parut dan tepung sagu sangrai

Cetaklah di atas loyang dengan spuit

Terakhir panggang di dalam oven sampe matang

Resep ini dapat menghasilkan ½kg kue.

Comments

Penyebab Tepung Tidak Menempel Pada Tahu Krispi

Tahu krispi merupakan varian tahu goreng yang berbentuk kubus kecil dan ditaburi tepung sehingga muncul rasa garing saat memakannya. Penggunaan kata “krispy” pada makanan ini dipengaruhi oleh penggunaan kosakata bahasa Inggris yang bermakna crunchy. Harga tahu ini yang relatif murah sehingga tidak pernah membuat jajanan ini sepi peminat. Jajanan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima. Dan dalam pembuatannya membutuhkan bahan dan langkah penyajian yang diperhatikan agar tahu bisa renyah. Ternyata, membungkus tepung dalam bahan makanan sekali saja belum cukup, lho. selain menjadi penyebab tepung tidak menempel pada tahu krispi, hasil gorengannya juga kurang renyah. Untuk menyiasatinya, Anda bisa membuat dua adonan tepung, yaitu adonan basah dan adonan kering. Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan sisihkan sedikit adonan tepung kering ke dalam wadah, lalu tambahkanlah adonan es. Kemudian Anda bisa mencelupkan bahan makanan ke dal...

Resep Kue Klepon Ketan Putih

Kue klepon atau yang oleh sebagian orang dikenal dengan nama kelepon merupakan salah satu kue basah tradisional asli Indonesia. Kue ini biasanya banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun warung-warung kue sederhana hingga sebagian masyarakat kerap mengkategorikan kue ini sebagai jajanan pasar. Kue ini kerap menjadi kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis, gurih dan kenyal karena menggunakan bahan utama beras ketan putih. Bentuknya bulat dan sedikit lebih kecil dari bola golf dengan isian gula merah didalamnya. Sensasi yang didapatkan manakala menyantap penganan ini adalah gula merah yang meleleh di mulut saat di gigit. Untuk menambah kaya citarasanya, kue ini juga kerap disajikan dengan taburan parutan kelapa muda. Di banyak wilayah Indonesia, kue klepon memiliki sebutan yang berbeda-beda. Contohnya di wilayah Sumatera dan Malaysia, kue ini bernama Onde-onde. Padahal di Jawa, onde-onde merupakan jenis kue yang berbeda dengan isian kacang hijau dan taburan wij...

Kue Wijen Tepung Ketan Goreng

Kue wijen adalah kue tradisional yang berbentuk kecil, rasanya manis dan gurih. Dikenal juga dengan nama kue keciput. Ciri khas resep kue wijen tepung ketan pada bentuk bulat-bulat kecil mirip banget sama onde-onde. Hanya onde² bentuknya lebih besar & teksturnya basah sebab di dalamnya berisikan kacang hijau. Kalau yang ini teksturnya kering, renyah yahh serupa dengan onde² ketawa. Dalam pembuatannya cukup mudah dan praktis tentunya. Ketika menggoreng kue wijen ini perlu memperhatikan penggunaan apinya, sebab jika apinya terlalu besar kue bisa jadi bantat. Sehingga, gunakan saja api kecil, tujuannya supaya hasilnya garing. Kue ini juga sangat pas jika ditemani secangkir kopi ataupun teh hangat di sore hari. Read: Kue balok brownies Bahan-bahan : 400 gram tepung ketan 500 gram wijen 2 butir telur 2 butir kuning telur 250 ml santan kental instant 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 2 sendok teh garam 8 sdm gula pasir Cara Membuat : 1. Kocoklah terl...

Resep Aneka Kue Kering

Search This Blog